La gastronomía de la comarca ofrece una amplia variedad de platos representativos: conejo con caracoles, codornices en escabeche, pollo trufado, la exclusiva olla de pueblo y embutidos caseros, son algunos ejemplos de su riqueza culinaria, a los que cabe añadir el arroz caldoso con alubias pintas, el arroz con col y costilla y la trucha a la almendra.

En repostería, se podría destacar la tarta de cabello de ángel, las torrijas, las orilletas, etc., así como una exquisita variedad de pastas caseras.